Вернуться к проектам

ДРУГИЕ ПРОЕКТЫ

Повышение потенциала местных сообществ Аральского региона в области устойчивых методов ведения рыбоводства посредством реализации программы профессиональной подготовки рыбоводов и рыбобработчиков

Повышение потенциала местных сообществ Аральского региона в области устойчивых методов ведения рыбоводства посредством реализации программы профессиональной подготовки  рыбоводов и рыбобработчиков

НАПРАВЛЕНИЕ:

СОХРАНЕНИЕ БИОРАЗНООБРАЗИЯ

РЕГИОН:

Аральский район Кызылординской области

СРОКИ ПРОЕКТА:

Начало:февраль 2020

Окончание:март 2021

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА:

РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ РЫБОВОДОВ И РЫБООБРАБОТЧИКОВ в области устойчивых методов ведения рыбоводства Аральского региона .

ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА:

Свыше  40% (35 000 человек) населения  Аральского района проживает  в сельских населенных  пунктах. Животноводство  и рыбное хозяйство являются для людей  основными источниками   средств к  существованию. В настоящее время в Аральском районе  насчитывается 34 рыболовных водоёмов, в том числе на Аральском море - 18 участков и шестнадцать озер.

1996 году, после распределения  квоты на вылов рыбы, 75% рыб хозяйственных   водоемов перешли в частную собственность  природопользователям и 25%  находятся в общественной собственности.

В последнее годы рыбные  запасы на  Аральском море и в озерах, расположенных в дельте  реки Сырдарьи, исчерпываются.   Но при этом Аральский район является самым перспективным и прибыльным в плане рыбной промышленности. В регионе сейчас  работают 1500 рыбаков и 25 рыбных хозяйств.

Мощность заводов является достаточной для количества поступающей рыбы, согласно прогнозам КазНИИРХ. Проблематичными являются зарыбление и сохранение биоразнообразия, а также подготовка качественных кадров. 

На   водоемах обитают 22 вида рыб. Улов составляет 7000 тонн в год в соответствии с Приказом Министра сельского хозяйства Республики Казахстан от 10 августа 2017 года № 330 "Об утверждении типовой формы плана развития субъектов охотничьего и рыбного хозяйств". Каждое рыбное хозяйство работает  согласно  «Плану развития субъектов рыбного хозяйства», утвержденному Управлением  природных ресурсов  Кызылординской области.

Нехватка специалистов, особенно в сельской местности, становится все более заметной в Кызылординской  области.  15 июля 2019 года  на Камбаше  состоялся  слет рыбаков Приаралья. На нем присутствовали представители рыбоперерабатывающих и рыбодобывающих предприятий региона. Обсуждался острый дефицит квалифицированных специалистов в этой сфере. Прежде всего, нехватка кадров обусловлена тем, что бизнес не хочет брать молодых сотрудников. Компании желают брать подготовленных, опытных. Но требуется несколько лет, чтобы выпускник стал специалистом. И это - только одна часть проблемы. Вторая – нежелание молодых людей учиться в других городах.

Проект направлен на обучение специалистов-рыбоводов и рыбохозяйственных коллективов современным технологиям обработки рыб. Данный проект является остро актуальным для региона. Он затрагивает социальные интересы безработных женщин.  Благодаря ему будут созданы рабочие места для 200 безработных женщин. Они будут работать на рыбозаводах после окончания курсов.

Рыбоводам  рыбных  хозяйств важно уметь выполнять следующие виды работ:

  • проведение рыбоводно-мелиоративных работ,
  • выполнение операций по отбору, отсадке и содержанию производителей рыбы,
  • ведение  процесса подращивания молоди рыб всех видов в лотках, бассейнах, садках и прудах,
  • проведение разъяснительной работы среди рыбаков и местного населения по вопросам рыбохозяйственного законодательства.

Рыбообработчик  должен уметь: 

  • разделывать все виды рыб,
  • охлаждать и замораживать рыбу,
  • солить,
  • выполнять иные технологические операции, предусмотренные процессом.

Анализ  по плану  развития  рыбного хозяйства ежегодных отчетных работ показал, что имеющийся уровень квалификации  рыбоводов и  переработчиков рыб в рыбных хозяйствах недостаточен для  увеличения  рыбных запасов и внедрения современных методов переработки рыб и экспортирования рыбы в соответствии с европейским стандартом.

Данный проект будет тесно  сотрудничать совместно с Аральским филиалом ТОО «Научно–производственный  центр Рыбного Хозяйство», РПЦ «Камбала-Балык»,  Производственный Кооператив «Жамбыл».

В рамках проекта будут реализованы следующие задачи:

  1. Разработка Программы профессиональной подготовки рыбоводов и рыбообработчиков путем обучения и повышение потенциала, включая учебные курсы для очного  обучения.
  2. Создание учебного центра в офисе НПО «Жана Арал Толкыны» и условий для получения полноценного, качественного профессионального образования.
  3. Проведение обучения по программе «Повышение потенциала местных сообществ Аральского региона в области устойчивых методов ведения рыбоводства посредством реализации программы профессиональной подготовки  рыбоводов и рыб обработчиков». Будут обучены  200 рыбообработчиков  и 40 рыбоводов двадцати пяти  рыбных  хозяйств Аральского района в форме очных обучающих семинаров и тренингов, включая производственную практику.
  4. Очистка  побережья Аральского моря  и озер от сетей и пластика  с участием слушателей курсов, рыбаков, природопользователей, местных жителей  и НПО.
  5. Аттестация  рыбоводов  и переработчиков рыб по программе «Повышение потенциала местных сообществ Аральского региона в области устойчивых методов ведения рыбоводства посредством реализации программы профессиональной подготовки  рыбоводов и рыб обработчиков»  и выдача сертификатов о полученном образовании.

Благодаря внедрению профессиональной подготовки специалистов рыбного хозяйства  на территории Кызылординской области будут созданы предпосылки к устойчивому управлению ресурсами животного мира  и рыбных хозяйств региона с привлечением представителей местных общин.

Ожидаемые результаты:

В ходе реализации проекта:

  • будет повышен потенциал местных сообществ в области устойчивых методов ведения рыбного хозяйства,
  • произойдут количественные и качественные изменения в процессе биоразнообразия водоемов Аральского района,
  • увеличится количество специалистов-рыбоводов и специалистов по обработке рыбы в рыбообрабатывающих предприятиях.

Например, если ранее в районе наблюдался недостаток специалистов, то после обучения 25 функционирующих предприятий получат новых специалистов. На предприятиях по обработке рыбы откроются новые рабочие места по данным специальностям. Они смогут значительно увеличить ежегодное  зарыбление водоемов, и прибыль увеличится в 2-3 раза.

Что будет сделано по проекту:

1.Будет разработана программа «Повышение потенциала местных сообществ Аральского региона в области устойчивых методов ведения рыбоводства посредством реализации программы профессиональной подготовки  рыбоводов и рыбобработчиков».

2.Будет создан  учебный  центр  в офисе НПО «Жана Арал Толкыны», будут обустроены 2 класса (рыбоводов и переработчиков рыб), подготовлены  раздаточные материалы по программе, а также обеспечены  условия для получения полноценного, качественного профессионального образования.

3.Будет проведено обучение 200 рыбооброботчиков  и 40 рыбоводов в 25  рыбных  хозяйствах  Аральского района в форме очных обучающих семинаров и тренингов, включающих  производственную практику.

4. Будет регулярно  проводиться    очистка  водоемов Аральского Моря  и  дельтовых озер реки Сырдарьи.

5. После  окончания  курса участники получат   сертификаты. Будут  заложены основы для внедрения программы «Повышение потенциала местных сообществ Аральского региона в области устойчивых методов ведения рыбоводства посредством реализации программы профессиональной подготовки  рыбоводов и рыбообработчиков в рыбных хозяйствах  Кызылординской области.

последнее